Percorso psiconutrizionale

La psiconutrizione è un approccio olistico e integrato tra due diverse discipline, Scienza della Nutrizione e Psicologia, che permette di affrontare in maniera interdisciplinare e bio-psico-sociale le varie difficoltà che si possono manifestare nel proprio rapporto con il cibo: alla base di questa nuova disciplina vi è la forte correlazione tra alimentazione e benessere psico-fisico.
 
Il percorso di psiconutrizione consiste nel lavoro di squadra e sinergico tra nutrizionista, psicologo e individuo, che ha l’obiettivo di sensibilizzare rispetto ai temi di prevenzione e cura, promuovendo l’adozione di stili alimentari e di vita salutari e sostenibili a lungo termine. Il risultato di questa cooperazione sarà un “abito” cucito ad hoc sull’individuo che sia il più rispondente possibile alle necessità e ai bisogni specifici della persona.
 
Lo psicologo si occuperà di valutare e intervenire sugli aspetti psicologici, emotivi, cognitivi, motivazionali, famigliari, sociali, lavorativi, culturali, ecc. che influenzano il rapporto con l’alimentazione e il comportamento alimentare.

La nutrizionista si occuperà di capire le esigenze nutrizionali del soggetto sia attraverso un’anamnesi dettagliata, che attraverso misurazioni antropometriche e bioimpedenziometriche, proponendo un piano costruito con il paziente in base alle abitudini, gusti, routine quotidiana e stato di salute personale.

Da una parte, gli studi effettuati negli ultimi 50 anni che hanno indagato il problema di un eccessivo peso corporeo hanno ampiamente dimostrato che la dieta in sé è uno strumento inefficace, e a volte deleterio, per la riduzione del peso corporeo a lungo termine. 

Dall'altra, gli stessi studi hanno evidenziato come il fenomeno dell’alimentazione e della nutrizione umana sia complesso e necessiti, per essere affrontato, di un paradigma basato sulla complessità che coinvolga l’operato di diversi professionisti.

• Per chi ha già seguito delle diete in passato, ma senza successo.
• Per situazioni di sovrappeso e obesità.
• Per approfondire le proprie conoscenze (psicoeducazione)
• Per le future mamme: vi sono evidenze scientifiche che le future tendenze alimentari dei bambini vanno costituendosi già nel periodo gestazionale
• Per quei genitori i cui figli hanno degli stili alimentari scorretti: mangiano troppo o troppo poco; oppure, mangiano poca verdura o poca frutta, o in quei casi in cui sono particolarmente selettivi, ecc.
• Per chi vuole migliorare il proprio stile alimentare e di vita.
• In presenza di un Disturbo dell’Alimentazione e della Nutrizione sia per ragazzi e adulti (Anoressia Nervosa, Bulimia Nervosa, Binge Eating, ecc.), che per i bambini (evitamento/restrizione, ruminazione, ecc.)
• In presenza di alcune condizioni di patologia temporanea o cronica dove alimentazione e psiche possono risentirne 
• Per tutta la famiglia in aiuto alla gestione dei pasti sia per organizzazione che come momento di tranquillità emozionale
• Per coloro che dovranno sottoporsi o si sono già sottoposti a chirurgia bariatrica: vi è la possibilità di usufruire di un servizio di consulenza nutrizionale e di sostegno psicologico pre e post operazione. Inoltre, è possibile effettuare anche la valutazione psicologica di idoneità alla chirurgia bariatrica. 

All’interno del percorso di Psiconutrizione vi è anche la possibilità di essere affiancato da un personal trainer che potrà seguirti in un piano d’allenamento personalizzato che ha come obiettivo fondamentale quello di abituare il proprio corpo a fare attività fisica e seguire una corretta alimentazione. 

Per chi fosse interessato ad approfondire le tematiche relative ai disturbi alimentari con il dott Alvaro Fornasari psicologo a Vigevano può chiamare o mandare una mail. 

Indirizzo studi:
Viale dei Mille, 12 - Vigevano
Via Abruzzi 13/a – Vigevano